淡奶油手编吐司
0
人做过这道菜
小丽小丽从小美丽
用料
淡奶油手编吐司的做法
-
除了黄油以外所有材料放入面包机里
-
启动面包机，揉成光滑的面团。加入室温软化好的黄油
-
揉出手套膜，面团就是揉好了
-
放在盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，发酵至面团体积变大，用手指蘸面粉按一下，面团不回缩就是发酵好了
-
把发酵好的面团，放在案板上排气，擀成长方形，
-
平均分成三份
-
取其中一份，叠一下
-
在把另外一边也叠上去
-
擀成长方形
-
在平均分成三份，上面不要弄断，如图这样
-
编辫子一样编起来，收口捏紧朝下
-
全部做好放入吐司盒里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
-
发酵至吐司盒的九分满
-
预热烤箱，上下火150度，表面刷蛋液，撒杏仁片
-
放入预热好的烤箱里，上下火150度，烘烤45分钟，中途觉得上色深及时盖上锡纸，以免上色过度
-
烤好以后立即从吐司盒里倒出，放在晾网上，晾至微凉，密封保存
