提前把木耳泡好洗干净，西芹，山药切片，蒜切片，红椒切块（纯粹为了好看）
烧水分别将西芹，木耳山药焯水捞出，别焯太久，会不脆
炒锅放油先下蒜片炒香再放芹菜和山药炒，放一点生抽（别多了，颜色不好看），翻炒十几秒，加入木耳翻炒均匀，加适量盐出锅装盘。
上传你做的西芹山药炒木耳
王雪岩1984
