【盒马厨房】老干妈豆豉风味小龙虾
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人做过这道菜
姚小胖MissYiu
小龙虾季到了！还不赶快吃起来！自己动手丰衣足食，盒马下单不到30分钟就送到了
用料
【盒马厨房】老干妈豆豉风味小龙虾的做法
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下单买小龙虾，没多久就送到了
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开始处理一下，先把小脚剪掉，头用剪刀斜角剪，把里面的腮去掉，小心别把黄给弄掉了
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尾巴中间抽一下去肠子
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像这样一拉就可以了
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即使是送过来也是生龙活虎的😄调戏一下盒马君
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其实本身就挺干净的，但是还是必须得清洗干净哦，可以用牙刷刷刷干净
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处理一下葱姜蒜
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锅中倒入少许食用油
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煸香姜蒜
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倒入小龙虾
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加入料酒去腥，再倒入一听啤酒
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盖上盖子焖上20分钟(小龙虾一定要烧熟哦！)
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倒入老抽提味上色
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加入白糖
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老干妈闪亮登场
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豆豉风味辣椒酱
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喜欢的可以多加一点，翻炒一下可以再焖一会儿更入味
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最后撒上葱花
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装盘摆点香菜点缀一下(不喜欢的可以不加)
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超级诱人有没有，开吃！
小贴士
小龙虾一定要煮熟煮熟煮熟哦！
小龙虾头里重金属含量高，食用时请注意
小龙虾头里重金属含量高，食用时请注意
