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爆炒巴沙鱼

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爷要恰丝丽娘的厨房  爷要恰丝丽娘
我太喜欢巴沙鱼了！无刺无腥味，关键是富含蛋白质，实乃减脂期饱腹又美味的佳品啊～

用料  

巴沙鱼 300g
青椒 1只
胡萝卜 半根
姜片 若干
蒜瓣 若干
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 少许

爆炒巴沙鱼的做法  

  1. 青椒切块 胡萝卜切片 姜蒜切片备用

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 巴沙鱼放两片姜和一点点料酒腌入味

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 烧水 烫一下胡萝卜 因为我喜欢软软的胡萝卜所以想焯水

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 起锅烧油 炒青椒

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 下胡萝卜翻炒 炒出香味捞出备用

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 起锅再烧油 爆香姜蒜 然后下巴沙鱼大火快速翻炒 加料酒一勺 生抽2勺 蚝油一勺翻炒出香味

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤6

  7. 最后放刚才的配菜 加一点点盐巴和黑胡椒翻炒融合味道

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤7

  8. 出锅 贼拉香！

    爆炒巴沙鱼的做法 步骤8

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爆炒巴沙鱼相关分类

减肥 快手菜
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该菜谱发布于 2019-04-27 12:51:10
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