鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

7.7 综合评分
1465 人做过这道菜
这道菜简单快手,当晚餐吃绝对是低卡饱腹又美味呀!而且无需高汤也能做出堪比高汤的鲜味~

用料  

娃娃菜 2颗
皮蛋 2个
咸鸭蛋 1个
虾皮 1把

鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜掰开洗净泡盐水备用

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 皮蛋和咸蛋捣碎备用

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 起锅热油 下虾米煸炒出香味

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 接着加捣碎的皮蛋和咸蛋一起翻炒片刻

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 加入一碗清水盖盖小火煮开 清水的量以你准备的娃娃菜量来决定

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 水开后放入娃娃菜和少许盐巴盖盖小火闷煮(可以加点蒜瓣调味 我这里没加)

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 噔噔噔~出锅!!汤汁鲜香奶白 喜欢汤汁浓稠点可以调水淀粉勾芡,我喜欢喝汤所以就省掉这步啦!

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1517 作品

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鲜掉眉毛的上汤娃娃菜相关分类

该菜谱创建于 2019-04-07 11:03:59
284619 收藏


鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的答疑

  • 豆芽花菜  1年前  
    2211
    没有买卖就没有伤害 下厨房伤害最多的就是眉毛了
    作者回复 1年前  
    哈哈哈哈哈!墙都不扶就服你
  • 酸甜苦辣随便  1年前  
    115
    皮蛋换成变蛋可以不?
    作者回复 1年前  
    变蛋是啥呀?
  • 香胃  1年前  
    38
    加点嫩豆腐会跟好吃!
    作者回复 1年前  
    好哒!下次试试  谢谢
  • 爷要恰丝丽娘  10个月前  
    34
    现在的杠精咋就这么多??做出来有腥味就怪菜谱有问题,那您咋不想想是不是自己烹饪过程中有什么问题呢?觉着腥可以不放会腥的配料啊,觉着腥就加点去腥的调料啊,我发出来的菜谱自然是我自己做出来觉得好吃才会分享的,您自己操作不当整锅倒了是您自己的事,没必要在我评论区瞎哔哔还顺手给评个低分吧?嘴下留德手下留情世界不是更美好吗?
  • sheldonkk  1年前  
    23
    做出来好腥啊,好腥啊,哪个步骤出问题了,没感觉到鲜,只有腥
  • 手机用户0278_di3s  1年前  
    5
    松花蛋的味道太冲了,做好后一人尝一口就放弃了……
  • 萍ejg  1年前  
    3
    咸鸭蛋是生的还是熟的
  • 柏柏91  9个月前  
    3
    皮蛋鸡蛋虾皮也可以弄成上汤,不过记得加姜或是白胡椒去腥,可以中火炒一两分钟再放水,汤会白的,娃娃菜换成豆苗也好吃
  • 特别特小姐  1年前  
    3
    艾玛,原来变蛋是个名词啊😂之前有个菜叫青椒变蛋我还纳闷好几天青椒是怎么变成了蛋的。。?囧
  • 一本难读的小说  1年前  
    3
    就想知道锅是什么锅?好用吗?最近愁着买个锅

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