意大利干酪饺子Ricotta Dumplings
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Vanessa快手菜
有时对美食的渴望来自对未知的好奇。开始尝试一些外国人喜欢的家常菜。第一站意大利。
用料
意大利干酪饺子Ricotta Dumplings的做法
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在打好的蛋黄中加入干酪搅拌
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再加入帕玛森奶酪搅拌
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用面粉拌匀，加入盐和肉豆蔻粉
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揉面
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切成小块
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将红椒切碎
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准备蒜瓣
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西红柿切小块
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锅里加油，放入红辣椒和蒜片煸炒，放入西红柿和番茄酱翻炒。最后放入罗勒叶。
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小面团在水里煮熟后加入炒锅中
小贴士
揉面是关键，保证小面团湿度刚好
