烩菜汤面

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荷兰的冬天有些冷,尤其是在下雨的时候,去了趟中超,买了些干菜,一时兴起,便做了汤面,暖心暖胃。

用料  

鸡蛋 1只
小胡萝卜 1根
西葫芦 三分之一
豆腐 一小块
木耳 少许
腐竹 2根
黄花菜 适量
蒜苗 两根
适量
酱油 少量
蚝油 少量
饺子皮 少量

烩菜汤面的做法  

  1. 将所有配菜都切成小块

    烩菜汤面的做法 步骤1
  2. 锅里起热油将蒜苗爆香,再依次加入配菜

    烩菜汤面的做法 步骤2
  3. 饺子皮切成小块

    烩菜汤面的做法 步骤3
  4. 锅内加热水,水开下饺子皮。

    烩菜汤面的做法 步骤4
  5. 盛出,加入辣椒等自己喜欢的佐料。

    烩菜汤面的做法 步骤5

小贴士

最后,水开的时候加入鸡蛋液。
 

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该菜谱发布于 2019-01-08 07:28:38
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烩菜汤面的答疑

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