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红烧
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红烧肉
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胡小转crystal
嘴馋想吃肉,尤其是奶奶炒的肉,但是不知道为什么总怕自己做不好,可实在想吃,便按照记忆中奶奶的做法做了下。
用料
五花肉
250克
冰糖
3克
料酒
1勺
八角
2个
生抽
1勺
老抽
1勺
姜
3片
酱油
1勺
水
适量
红烧肉的做法
肉切成小块,用胡椒酱油油腌制一下
冰糖融化后,有焦色,把肉放进去。
加姜,辣椒,八角等调味品
最后可以撒些葱花,出锅。
小贴士
还不错,可以加点醋,比较嫩。
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该菜谱发布于 2019-01-08 07:33:50
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