红烧肉

0 人做过这道菜
嘴馋想吃肉,尤其是奶奶炒的肉,但是不知道为什么总怕自己做不好,可实在想吃,便按照记忆中奶奶的做法做了下。

用料  

五花肉 250克
冰糖 3克
料酒 1勺
八角 2个
生抽 1勺
老抽 1勺
3片
酱油 1勺
适量

红烧肉的做法  

  1. 肉切成小块,用胡椒酱油油腌制一下

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 冰糖融化后,有焦色,把肉放进去。

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 加姜,辣椒,八角等调味品

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 最后可以撒些葱花,出锅。

    红烧肉的做法 步骤4

小贴士

还不错,可以加点醋,比较嫩。
 
该菜谱发布于 2019-01-08 07:33:50
8 收藏


作者胡小转crystal的其他菜谱

红烧肉的答疑

关于红烧肉的做法还有疑问? 提一个问题