麻辣大虾

Name: 麻辣大虾
Ingredients: 1根大葱; 3-4片姜片; 3瓣蒜瓣; 1块香菇; 500g大虾; 适量五香粉; 适量麻辣粉; 适量食用油

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胡小转crystal

周末无事，约上好友，一起赴一场美食的盛宴。

用料

大葱	1根
姜片	3-4片
蒜瓣	3瓣
香菇	1块
大虾	500g
五香粉	适量
麻辣粉	适量
食用油	适量

麻辣大虾的做法

葱姜蒜辣椒切丝切片，备用。
大虾去皮，去虾线，用姜末腌制5分钟。
锅内倒适量食用油，烧热，放葱姜蒜爆炒出香味，下虾仁爆炒，加料酒及其他辅料起锅。
关火，起锅，装盘。

小贴士

虾线处理起来比较麻烦，可泡在清水中，方便些。不易时间太长容易炒老了。

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该菜谱发布于 2016-11-12 21:41:31

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