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蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
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营养师蓝冰滢
自己开始过日子了,就要天天为了吃什么苦恼。以前还在家里住的时候,妈妈总问我吃什么,我的回答都是随便,现在可知道一句:随便,有多讨厌!那就做个蚝油杏鲍菇来应对我的舍友吧
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇中富含膳食纤维,具有润肠道,防止便秘的作用,对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。
杏鲍菇中灰分含量丰富,可参与机体代谢调节,维持人体体液平衡,对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。杏鲍菇的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,所以杏鲍菇除了有降压,消食的功效外,还有提高免疫力的功效哦~上班族多吃,那是肯定不会错啦~
用料
杏鲍菇
3个
葱姜丝
适量
蚝油
适量
食用油
适量
蚝油杏鲍菇的做法
1,杏鲍菇洗干净,切成片
2,锅里放一点点油,加入葱姜丝炒香,大火,放入切好的杏鲍菇,煸炒到杏鲍菇变软
3,加入一勺蚝油,搅拌均匀,转小火,让杏鲍菇充分入味就好了
上传你做的蚝油杏鲍菇
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猪心汤
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菜干煲猪骨
该菜谱发布于 2018-12-03 15:36:45
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