杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面

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用料  

普通面粉
玉米面
小米面
绿豆面
高粱面
大米面
酵母粉
熟芝麻

杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法  

  1. 杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面
    加酵母和水活成团
    普通面粉:杂粮粉=3:1

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤1
  2. 发面活好了

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤2
  3. 面发了

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤3
  4. 做成馒头状,二次醒发。

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤4
  5. 凉水上锅,水开计时,蒸15分钟,关火闷3~5分钟出锅

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤5
  6. 蒸好了

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤6
  7. 营养又健康

    杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-10-14 18:49:53
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杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面的答疑

  • 叕亖楽  2020-02-29  
    0
    好吃吗?杂粮3:面粉1 是不是口感好一些?
    作者回复 2020-03-02  
    杂粮太多的话可能不太成型,口感也不太好吧

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