西蓝花豆腐鸡蛋饼,电饼铛无油烙菜饼减脂早餐减肥养生糖尿病

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为什么减肥推荐西蓝花?
1、高蛋白质。 据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含有4.1克蛋白质、0.6克脂肪。它含有的蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍。且所含的脂肪也是非常低的。高蛋白低脂肪真的很适合减脂的小伙伴食用哦!
2、丰富的膳食纤维。 西兰花还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含膳食纤维多的食物就能在一定时间很好的进行消化吸收而后将废物排泄。 更值得一提的是西兰花还富含可溶性纤维哦!可溶性纤维素有助于清除肠道垃圾,降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢以及毒素的排除,起到瘦身的效果。
3、高矿物质。 西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、猛等含量都很丰富。每次我们运动后都会大量排汗,人体微量元素也严重流失,而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。
4、超高维生素C。 西兰花的维生素C含量极高,比大白菜、番茄、芹菜都高。维生素C不但有利于生长发育,更重要的是提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体制。
5、抗癌防癌。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。现今,西兰花被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
6、促进肠胃蠕动。 西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

减肥可以吃豆腐。吃豆腐也能减肥,豆腐减肥不但方便,而且还很有效。
1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯,还能活化肌肉及内脏的细胞,让血液畅通,可以改善血气。
2、半块的豆腐,也就是150g,含108卡路里,含有一定量的植物性脂肪,所以小小的一块饱腹感却满满的!另外,血糖指数比米饭低,所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
3、大豆低聚糖能改善肠道环境,充分地补充水分,解决了便秘问题,体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。
4、豆腐含有大量的植物性蛋白质,与肉类和鱼类相比,脂肪含量却很低,能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
5、大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手,同时吸走消化管内壁上的脂肪,能有效改善易胖的体质呢!
6、富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群,把这些物质转化成能量,让减肥运动顺利进行,加大强度。

鸡蛋的营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
鸡蛋的食用功效
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

用料  

西蓝花 300克
豆腐 半块
鸡蛋 2个
面粉 30克
虾皮 1把
2克
香油 少许

西蓝花豆腐鸡蛋饼,电饼铛无油烙菜饼减脂早餐减肥养生糖尿病的做法  

  1. 西蓝花洗净切段。

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  2. 碎菜机

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  3. 搅碎

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  4. 豆腐隔着塑料袋用手按碎

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  5. 加入豆腐泥、1把虾皮、2个鸡蛋、30克面粉、少许盐和香油,搅拌均匀。

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  6. 电饼铛预热,
    用手团成圆球按扁,
    放入电饼铛烙熟即可。

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  7. 装盘

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  8. 再配上自制酸奶。
    营养健康低脂高蛋白的早餐来了。

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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  • 用户4120_zf2b  9个月前  
    0
    请问,西兰花生的煎出来,软吗,我想着给一岁多宝宝吃,🦷长了16颗了
    作者回复 9个月前  
    软的
  • 豆豆豆豆麻麻  9个月前  
    0
    您好,请问面粉是低筋还是高筋的啊?
    作者回复 9个月前  
    我用的是普通中筋面粉,用高筋低筋也可以的。

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