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实验
实验
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cwj51914
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用料
小排
1斤
姜
5片切丝
蒜蓉
适量
料酒
一勺
生抽
一勺
黑椒酱
一勺
耗油
一勺
鸡蛋
1个
面粉
4勺
淀粉
4勺
油
实验的做法
小排加水没过浸泡半小时去血
沥干加调料腌半小时
加鸡蛋与炸粉混合均匀，不加水
锅倒油加热至冒小泡后下排骨炸至金黄捞出。
大火重加热油下排骨复炸5-10秒后捞出即可食用
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该菜谱发布于 2018-07-16 12:33:26
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