芝士香肠酵母版华夫饼—kenwood松饼机
8.0
综合评分
213
人做过这道菜
姗胖胖
偶尔吃点咸口的，松软咸香，简直不要太幸福！
其实我想说这个华夫饼方子空口吃就已经够好吃了，越嚼越香，不想包馅儿也可以把面团发酵好直接压，方子可以做6个😋😋
大热天的真不想开火和开烤箱，这个时候做点华夫饼囤在冷冻室里就是最好的选择。而酵母版的华夫比传统的泡打粉华夫更适合这种储存方法。每天早上微波炉30秒立刻恢复松软，简直不要太方便！
这个小白kenwood华夫饼机15年就入了，那时候还是港版呢，这几年也成功安利了好多小伙伴～
真❤️觉得太好用了，所以给大家谈了个福利！
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用料
| 华夫饼 | |
| 中筋面粉 | 120g |
| 鸡蛋 | 1个（蛋液约50g） |
| 橄榄油 | 10g |
| 水 | 20-25g （视面团状态调节） |
| 细砂糖 | 6g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 2g |
| 馅料 | |
| 马苏里拉芝士碎 | 40g |
| 香肠丁 | 15g（我用的萨拉米香肠） |
芝士香肠酵母版华夫饼—kenwood松饼机的做法
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前一天晚上，把所有材料混合成光滑不粘手的面团，面盆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一夜。（如果不想隔夜也可以室温发酵至两倍大后直接下一步）
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第二天早上将面团排气，切成6等份滚圆（我翻倍做的12个），室温盖保鲜膜松弛半小时，松弛时将馅料材料混合好。
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拿起一个面团按扁，舀一勺馅料放在面饼中间，稍微用勺子压实一点，向包汤圆一样用右手虎口一点点包上收口，左手大拇指可以帮忙按一按馅料。
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面团压入松饼机。
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绿灯亮了就熟啦！软噗噗嫩呼呼的！
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一定要趁热吃哦！晾凉后密封冷冻可保存两周，吃之前微波炉回温即可。
小贴士
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📢📢 18年7月5日-10日给大家团购一发，国行版的，一起团的还有kenwood打蛋器，厨房里使用频率最高的两只，有兴趣的朋友可以关注下，到时候我会把信息发在微博，微博名：姗胖胖Joyce
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