饭饭之友鱼香豆腐

准备好所有的食材，大蒜和小葱切末备用，青椒红椒切菱形块备用，木耳提前泡发，豆腐切成2*4厘米厚度1厘米的块状备用。

然后我们来调制酱汁，小半碗水中加入2勺味事达味极鲜增加鲜香气息、一勺香醋、一小勺糖和一小撮盐，再加入一小勺的可以让色泽变鲜亮的味事达特级草菇老抽搅拌均匀就好啦～
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锅中放油，可以稍多一点点，这样煎制出来的豆腐侧边也会金黄，等下剩下的油可以继续用。中火烧热油，然后放入豆腐煎到每面金黄，捞出备用。

锅中继续烧热油，油热后加入葱蒜末爆香

然后加入泡椒以及豆瓣酱炒出红油

再加入准备好的泡发木耳翻炒均匀，然后加入青红椒翻炒

最后落入煎制好的豆腐，浇入调均匀汤汁并翻炒均匀，最后勾少许水淀让汤汁浓厚，可以挂在食材上，即可出锅啦！出锅前尝尝味道，可以加盐或者糖调味哦。