鱼肉饼

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剩下了一些红烧鳊鱼肉,挑出来,做个特别的鱼肉饼

用料  

淀粉 1小勺
1克
23克
鸡蛋 2只
面粉 10克
小葱 5克
熟鱼肉 30克
茼蒿菜叶 10克

鱼肉饼的做法  

  1. 油3克,葱切碎,茼蒿菜叶切碎,所有材料在大碗中顺时针搅拌至粘稠糊糊备用

  2. 剩余油放入锅中烧热,晃动铺满全锅,改中小火,用中号勺子挖糊糊放入油锅中,用勺子轻轻压一压,两面煎至金黄,约5-7分钟

  3. 出锅享用

 

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该菜谱发布于 2018-05-20 18:37:48
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