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零失败烤箱烧烤茄子

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用料  

油 20克
盐 3克
茄子 1个
生抽 2勺
蒜 6瓣
辣椒酱 1大勺
香菜 少许
孜然粉 5克
小葱 与大蒜量差不多
醋 少许

零失败烤箱烧烤茄子的做法  

  1. 茄子洗净外面涂油，入180度预热五分钟烤箱中正反面各烤10分钟

  2. 以茄子内软为宜，拿出来用刀在中间剖一刀，不划到底

  3. 烤茄子时准备酱料：蒜泥加生抽加油加一半孜然粉，加香菜、小葱、辣椒酱、盐、醋拌匀

  4. 将酱料铺满茄子剖面，最后撒上剩下的孜然粉

  5. 入烤箱再烤十分钟，开动！

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该菜谱发布于 2018-05-16 20:20:21
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