花生眉豆煲猪脚(伊莱特能量土锅)

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花生眉豆煲猪脚气味香浓滋润,其功能益气、养血、润滑皮肤。猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。

用料  

猪脚 1只
眉豆 30g
花生 30g
2片
少许

花生眉豆煲猪脚(伊莱特能量土锅)的做法  

  1. 备好材料:

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  2. 准备:
    猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫,花生用清水浸泡2小时

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  3. 将处理好的猪脚放入能量土锅中;

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  4. 加入眉豆、花生和姜片;

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  5. 加入足量水,选择“老火汤”模式;

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  6. 程序结束后,调入少许盐即可。

    花生眉豆煲猪脚(伊莱特能量土锅)的做法 步骤6
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    花生眉豆煲猪脚(伊莱特能量土锅)的做法 步骤7

小贴士

心得分享:
1.猪脚焯烫一下可以去除多余油脂;
2.干花生泡水可以吸收适量水份,效果更好;
3.盐的用量根据个人口味调整。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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该菜谱发布于 2018-04-18 18:02:29
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