天使蛋糕香葱肉松卷

5 人做过这道菜
这几天做果蔬蛋黄溶豆余下了不少蛋白,刚好做这款蛋卷,喜欢的亲们都可以去试一下哈
肉松是自己做的吃起来也放心

用料  

蛋白 5个
玉米油 40克
细砂糖 35克
鲜柠檬汁 三克
50克
脱脂奶粉 30克
低筋面粉 50克
小葱 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量

天使蛋糕香葱肉松卷的做法  

  1. 植物油根水融合搅拌均匀进行乳化

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤1
  2. 加入脱脂奶粉低筋面粉过筛

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤2
  3. 面糊搅拌均匀备用

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤3
  4. 取五个蛋清,加入鲜柠檬汁或果醋,砂糖一次性加入,打发到大弯钩即可

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤4
  5. 去三分之一的蛋白霜根面糊混合均匀

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入余下的蛋白里搅拌均匀

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤6
  7. 把混合好哒面糊倒入烤盘,撒上香葱,肉松,海苔,随便想吃什么就放什么,预热烤箱180度五分钟,160℃烤25分钟

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤7
  8. 脱膜,首位都要切除掉,这样比较好卷

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤8
  9. 抹上沙拉放入肉松,借住擀面杖卷起,就可以切块啦

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤9
  10. Q弹,浓郁的香葱蛋糕卷就完成啦,满屋飘香哦😊

    天使蛋糕香葱肉松卷的做法 步骤10

小贴士

也可以用相同的方子做奶油蛋糕卷一样很棒

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

天使蛋糕香葱肉松卷相关分类

该菜谱发布于 2018-03-23 11:22:00
179 收藏


天使蛋糕香葱肉松卷的答疑

  • 馋馋香  2018-03-24  
    2
    可以用全脂奶粉吗?
    作者回复 2018-03-29  
    可以
  • ♬︷琰琰  2018-04-06  
    0
    面糊倒入烤盘就放香葱和肉松么?不会烤糊?
    作者回复 2018-04-07  
    不会哦

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