花艺蛋糕

20 人做过这道菜
根据不同造型的花艺设计与蛋糕配搭成观赏性高的蛋糕作品!
教程还在慢慢完善!

用料  

承重好的配搭:
海绵蛋糕 3-5片
意式奶油霜 适量
花材 若干
花泥 按需
承重较弱,建议少放花
戚风蛋糕 3-5片
淡奶油 适量
水果 适量
花材 若干

花艺蛋糕的做法  

  1. 可以选择抹面蛋糕、裸蛋糕、淋面滴落蛋糕、中空戚风。
    洗净花材

    花艺蛋糕的做法 步骤1
  2. 选花材的时候注意颜色配搭,主花和配花相互衬托。用花泥、花剪等工具将花材插起来。花泥要浸满水份。

    花艺蛋糕的做法 步骤2
  3. 组装,花材接触蛋糕的地方要用油纸或保鲜膜封好。
    蛋糕和花是分开的,花艺部分可以单独拿出来做摆设!勤点浇水摆几天没问题,当然花材要新鲜

    花艺蛋糕的做法 步骤3
  4. 侧腰衬花

    花艺蛋糕的做法 步骤4

小贴士

郁金香、绣球等有毒的花不要用!

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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花艺蛋糕的答疑

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