卡通兔子馒头

8.5 综合评分
1610 人做过这道菜

用料  

面粉 400克
酵母 4克
温水 200克
白砂糖 10克
红曲粉 少量

卡通兔子馒头的做法  

  1. 准备好面粉,加入白砂糖

    卡通兔子馒头的做法 步骤1
  2. 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中

    卡通兔子馒头的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌成絮状

    卡通兔子馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团

    卡通兔子馒头的做法 步骤4
  5. 取得两色面团

    卡通兔子馒头的做法 步骤5
  6. 两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆

    卡通兔子馒头的做法 步骤6
  7. 取一份白色面团擀成舌状

    卡通兔子馒头的做法 步骤7
  8. 再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状

    卡通兔子馒头的做法 步骤8
  9. 粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断

    卡通兔子馒头的做法 步骤9
  10. 从下至上卷起

    卡通兔子馒头的做法 步骤10
  11. 向后折起

    卡通兔子馒头的做法 步骤11
  12. 背面接口处捏紧

    卡通兔子馒头的做法 步骤12
  13. 成兔子状

    卡通兔子馒头的做法 步骤13
  14. 耳朵用牙签中间按压一下

    卡通兔子馒头的做法 步骤14
  15. 依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小

    卡通兔子馒头的做法 步骤15
  16. 上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟

    卡通兔子馒头的做法 步骤16
  17. 凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情

    卡通兔子馒头的做法 步骤17
  18. 卡哇伊~

    卡通兔子馒头的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 1734 作品

全部1734个作品

 

卡通兔子馒头相关分类

该菜谱创建于
109350 收藏


作者心-美-食的其他菜谱

卡通兔子馒头的答疑

  • zhanggzmiss  2年前  
    74
    请问你做的两色分别多少克一个?
    作者回复 2年前  
    认真看菜谱
  • 呐喊的人生  2年前  
    45
    请问不需要发酵吗?
    作者回复 2年前  
    这是一次发酵
  • 多多宸宸妈  2年前  
    23
    如果一次吃不完,下次吃的时候加热画上色巧克力会融化不?
    作者回复 2年前  
    不会
  • 得静为慧1  2年前  
    4
    巧克力,怎么加上
    作者回复 2年前  
    用巧克力块融化或巧克力酱装入裱花袋剪极小的口直接挤着画
  • 侨喵  2年前  
    4
    红曲粉可以用食用色素代替吗?
    作者回复 2年前  
    可以
  • 健忘的吃货  2年前  
    3
    请问用高筋面粉可以么?
    作者回复 2年前  
    严格说最好用中粉,高粉也可以
  • 带仙气的包子  2年前  
    3
    用巧克力酱画出表情,这是咋画的,把巧克力弄化,用筷子蘸出来的吗?
    作者回复 2年前  
    巧克力融化后装入裱花袋剪一个极小的口直接画
  • tg-私房小厨  4个月前  
    2
    笨蛋你不会算吗?360➗10不是36克一个吗红曲粉240➗10不是24克一 吗?酵母柔面不是发酵吗?尼妈的真蠢🥵
  • 手机用户0873_ncjb  2年前  
    2
    请问用的什么牌子的红曲粉?颜色好漂亮!期待回答😙
    作者回复 2年前  
    佳杰
  • 小小若的麻麻  2年前  
    2
    请问我做完的馒头放一夜之后为啥都很干呢,第二次再蒸的时候也没有刚做完的时候软,求解答🙏
    作者回复 2年前  
    放入密封的容器,防止水份流失

以上留言由作者回复后显示