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酸梅汤

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Guniang的厨房  Guniang
酸梅汤就是夏天的标配！！！

用料  

洛神花 3朵
陈皮 6克
甘草 7克
乌梅 30克
山楂 50克
冰糖 150克
水 1800毫升

酸梅汤的做法  

  1. 所有材料称好，可以一次性多称一些材料分装好，方便下次使用

    酸梅汤的做法 步骤1

  2. 材料多次冲洗干净，沥干水，倒入砂锅，再装入1800毫升水浸泡1个小时。

  3. 大火烧开倒入冰糖后转小火煮50分钟关火

  4. 滤出汤渣，酸梅汤放入大碗中放凉，放入冰箱冷藏

  5. 开喝

    酸梅汤的做法 步骤5

小贴士

煮酸梅汤不可以用铁锅和铜锅

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该菜谱发布于 2017-07-11 12:32:42
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