葱花烙饼
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人做过这道菜
miya-guan
学做精致美食，都是源于儿子爱吃，适合两岁左右的他。这个烙饼外皮香脆，里面松软，切成小块，很好入口
用料
葱花烙饼的做法
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将面饼部分的水和面粉混合，和成面团，醒发20分钟左右
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另取一只小碗，放入面粉
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将油烧热，浇在面粉中
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在放入葱花，盐，鸡精，搅拌均匀
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面团擀成大薄圆片，把葱油均匀涂抹在面饼上，边缘留出大概2厘米不抹
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面片卷成长条再盘起来
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再次擀成圆片，我是烙一张大饼，用的是26厘米的平底锅，大概和锅底一样大
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锅内稍许油，先大火后小火，烙成两面焦黄就可以了
小贴士
这个用量，是26厘米的平底锅一张饼的用量，如果要多烙几张，用量翻倍
