超级好喝的萝卜汤

7.7 综合评分
578 人做过这道菜
一碗美味的汤,可能是由十几种高级原料吊出的高级清汤,
也有可能是由最普通原料做成的萝卜汤,
汤不好喝,把锅扣我头上!

用料  

象牙白萝卜
葱姜
猪油
白糖
盐鸡精

超级好喝的萝卜汤的做法  

  1. 象牙白萝卜去皮切两毫米的片,汤锅内掺入适量的水,凉水下入萝卜

  2. 加入一小块拍破的老姜,一小段葱白,加入一小块猪油,烧开

  3. 调入一小勺白糖,这是萝卜汤好喝的秘诀,继续熬至萝卜变软关火,调入适量盐和鸡精,撒入香葱花

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该菜谱发布于 2016-08-10 15:31:13
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超级好喝的萝卜汤的答疑

  • maosalee  2017-10-22  
    112
    请问大概要煲多久呢?用电饭煲还是炖盅?
  • 手机用户8765_70s4  2017-09-03  
    92
    请问一下没有猪油,放什么呢
    作者回复 2017-09-03  
    色拉油,起锅的时候滴点香油
  • 大大梦想家丶  2021-07-20  
    35
    好喝,但我还是想把锅扣你头上
    作者回复 2021-07-20  
    吃饱饭打厨子啊
  • 手机用户2765_jdem  2017-12-09  
    28
    猪油可以用橄榄油代替吗
    作者回复 2017-12-09  
    用荤油更好点,没有用植物油也凑合,起锅前加盐,菜谱里写了的
  • 上恩大仙  2019-06-15  
    18
    不喜欢吃萝卜的小朋友可以不加萝卜哦
  • 无尽永恒  2022-02-13  
    5
    没有猪油加了一拇指牛油底料结果辣到了😩
    作者回复 2022-02-13  
    你牛👍
  • 手机用户4163_ujgt  2019-11-18  
    5
    放糖会甜么?
    作者回复 2019-11-18  
    只放调料勺一小勺提鲜,不是喝汤的磁勺,吃不出甜味
  • 培培爱吃辣_r1wc  2020-04-01  
    4
    作者大大,我也想问一楼的问题,可以回复下吗
    作者回复 2020-04-01  
    用什么都行,我一般用小汤锅,煮开后再煮十分钟就可以了
  • respiration  2019-11-18  
    3
    就我一个人的萝卜是苦的吗QAQ
    作者回复 2019-11-18  
    你用的什么萝卜?是象牙白么?
  • 下厨房用户_6gkog  2020-06-10  
    2
    一定要放猪油吗
    作者回复 2020-06-10  
    猪油香啊,用植物油要差点香味

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