超级好喝的萝卜汤

7.7 综合评分
473 人做过这道菜
一碗美味的汤,可能是由十几种高级原料吊出的高级清汤,
也有可能是由最普通原料做成的萝卜汤,
汤不好喝,把锅扣我头上!

用料  

象牙白萝卜
葱姜
猪油
白糖
盐鸡精

超级好喝的萝卜汤的做法  

  1. 象牙白萝卜去皮切两毫米的片,汤锅内掺入适量的水,凉水下入萝卜

  2. 加入一小块拍破的老姜,一小段葱白,加入一小块猪油,烧开

  3. 调入一小勺白糖,这是萝卜汤好喝的秘诀,继续熬至萝卜变软关火,调入适量盐和鸡精,撒入香葱花

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该菜谱创建于 2016-08-10 15:31:13
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超级好喝的萝卜汤的答疑

  • maosalee  2017-10-22  
    112
    请问大概要煲多久呢?用电饭煲还是炖盅?
  • 手机用户8765_70s4  2017-09-03  
    79
    请问一下没有猪油,放什么呢
    作者回复 2017-09-03  
    色拉油,起锅的时候滴点香油
  • 手机用户2765_jdem  2017-12-09  
    24
    猪油可以用橄榄油代替吗
    作者回复 2017-12-09  
    用荤油更好点,没有用植物油也凑合,起锅前加盐,菜谱里写了的
  • 上恩大仙  2019-06-15  
    18
    不喜欢吃萝卜的小朋友可以不加萝卜哦
  • 培培爱吃辣  2020-04-01  
    4
    作者大大,我也想问一楼的问题,可以回复下吗
    作者回复 2020-04-01  
    用什么都行,我一般用小汤锅,煮开后再煮十分钟就可以了
  • 手机用户4163_ujgt  2019-11-18  
    2
    放糖会甜么?
    作者回复 2019-11-18  
    只放调料勺一小勺提鲜,不是喝汤的磁勺,吃不出甜味
  • 棒棒哒-520  2019-10-14  
    2
    油用耗油行么
    作者回复 2019-10-14  
    耗油不是咸的么,上色的,不行
  • 哈哈哈哈000000  2020-11-27  
    1
    不要加糖 要控糖
  • QQ空间用户_qswl  2020-06-10  
    1
    一定要放猪油吗
    作者回复 2020-06-10  
    猪油香啊,用植物油要差点香味
  • 美少女团子  2020-02-16  
    1
    熬的话是需要转中小火还是小火么?大概熬多久?

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