牛肉焯水 大萝卜胡萝卜切块葱段姜片大蒜 香叶干辣椒花椒大料
冰糖炒成焦糖色
快速倒入牛肉 炒糖色
再把葱姜蒜倒进去一起炒一勺料酒生抽蚝油老抽一起炒
再倒开水 把香料放里炖开了倒压力锅继续炖
等牛肉炖好了不用刷过 趁着锅里有点油直接把大萝卜到锅里翻炒炒出水 放盐继续炒最后把胡萝卜倒进去一起炒全程小火
再把牛肉汤倒进去一起炖淡了再放盐 等萝卜熟了就可以了
大火收汁放葱花香菜
上传你做的萝卜炖牛腩
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原来是奕丹呀
