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蚝油蘑菇

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用蚝油来烹调蘑菇，鲜上加鲜

用料  

鲜蘑菇
盐
姜
蒜薹
蚝油

蚝油蘑菇的做法  

  1. 将蘑菇洗净切厚片，锅内下油烧热下入姜末爆香，再下入蘑菇片，调入盐，

  2. 待炒至出水后，调入蚝油和鸡精，下入蒜薹粒，再稍炒几下将蘑菇盛出，

  3. 大火收汁，待汤收至一半时淋入水淀粉，再将汁淋在蘑菇上

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减脂蔬菜集
 好吃不能停的封面
好吃不能停
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该菜谱发布于 2015-04-16 13:02:22
6362 收藏
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蚝油蘑菇的答疑

  • 哇哦玺玺(下厨房)
    哇哦玺玺  2019-12-15  
    6 赞
    蘑菇要焯水么？请问
    作者回复 2019-12-15  
    不用

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