切配:将芋头洗净后切成5毫米厚的薄片,放入8寸左右的盘中。
预热:取出方太蒸箱中的有孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸蔬菜”模式,设置100℃,定时20分钟,按确认键,蒸箱开始预热。
调味:将剁椒、鸡精放入8寸左右的盘中,与芋头片拌匀。
蒸制:将盘子放入蒸盘,蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后取出蒸盘,均匀地淋上香油即可。
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