糖醋肉丸

3 人做过这道菜
在《回家吃饭》上面看到的一道菜,做菜的厨子太能说,束老师馋得流口水,要求我学着做做。好吧,满足他的要求。

用料  

肉馅 500克
荸荠 适量
葱姜 适量

糖醋肉丸的做法  

  1. 葱姜煮水,放凉。

    糖醋肉丸的做法 步骤1
  2. 肉馅打入葱姜水,不断搅拌。加入盐、味精、适量,搅拌至筷子插入肉馅不倒。

    糖醋肉丸的做法 步骤2
  3. 荸荠切碎加入肉馅拌匀

  4. 肉丸炸至金黄色。

  5. 小火炒糖至金黄,冲入热水,倒入肉丸,加糖醋汁烧入味,大火收汁,起锅洒葱花即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-16 20:23:23
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