巴巴Barbara
照烧鸡腿饭
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照烧汁的咸甜，十分下饭，很适合做成便当哦。
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 细葱白 | 2根 |
| 荷兰豆（汆烫） | 5个 |
| 海苔片 | 1/2片 |
| 谷物饭或者白米饭 | 1碗 |
| 七味唐辛粉 | 少许 |
| 植物油 | 适量 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 腌鸡腿料 | |
| 日本酱油 | 1大勺 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 姜泥 | 1小勺 |
| 照烧汁 | |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 味啉 | 2大勺 |
| 日本酱油 | 3大勺 |
照烧鸡腿饭的做法
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将鸡腿去骨。
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加入腌鸡腿料腌渍15分钟。
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将葱白切成段。
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锅烧热，加入一大勺植物油，放入葱白煎香至表面金黄，取出。
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将鸡腿鸡皮朝下放入锅中油煎。
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煎至鸡腿两面金黄，淋入清酒，盖上锅盖小火焖1分钟。
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加入照烧汁，熬煮至浓稠，两面充分上色。取出切成适口的大小。
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把米饭装入碗中，撒上撕碎的海苔片。
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放上鸡腿，摆上荷兰豆和葱白，撒上气味唐辛粉即可。
