桂圆红枣枸杞银耳生姜汤

Name: 桂圆红枣枸杞银耳生姜汤
Ingredients: 红枣; 桂圆干（去壳）; 枸杞; 银耳（泡发）; 生姜（切片）; 冰糖

6.8 综合评分

11 人做过这道菜

Pan小月

女生孝敬大姨妈的佳品！补血、暖胃神马的。如果有红豆、莲子之类的，也都可以丢进去同煮。木有神马章法。

用料

红枣
桂圆干（去壳）
枸杞
银耳（泡发）
生姜（切片）
冰糖

桂圆红枣枸杞银耳生姜汤的做法

一锅水，把红枣、桂圆、生姜一起丢进去煮
煮啊煮，煮啊煮
然后把泡发了的银耳撕成小朵，丢进去一起煮
最后把枸杞和冰糖丢进去煮，冰糖化开就好了

小贴士

1·之所以要分批煮，是因为不同食材熟烂的速度不一样，如果一开始就把银耳和枸杞丢进去一起煮的话，搞不好就化在汤里了。

2·煮的时间无所谓，建议起码半小时以上吧，更久也无所谓。

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该菜谱发布于 2011-06-10 19:19:02

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桂圆红枣枸杞银耳生姜汤的答疑

厨神学徒小叮当_p8ae 2017-12-16
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家里没有红枣蜜枣可以代替吗？

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