菜脯炒肉末

Name: 菜脯炒肉末
Ingredients: 若干菜脯; 200g肉末; 几瓣蒜; 油; 生粉; 生抽; 盐

6 人做过这道菜

WantingSu

菜脯即萝卜干妈妈习惯自己腌菜脯我们平常饭桌的开胃小菜
风味独特做法同潮汕菜脯差不多可以在网上搜到腌制方法或直接买现成的
菜脯本身味道香甜肉厚脆口有帮助开胃消食行气的作用
和肉末同炒是家常做法就粥吃灰常滴美味！
#寻找记忆中的味道#

用料

菜脯	若干
肉末	200g
蒜	几瓣
油
生粉
生抽
盐

菜脯炒肉末的做法

菜脯提前泡水一段时间再沥干水分切碎；
肉末加适量盐生粉和生抽腌制15分钟；
热油锅加蒜瓣炒出香再加肉末炒至断生；
加入菜脯一起翻炒至水分收干呈金黄色即可起锅装盘。

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该菜谱发布于 2013-09-25 19:23:11

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