蜜渍青柠

8.2 综合评分
439 人做过这道菜
做法和糖渍柠檬差不多 只是主角换成了小小个的青柠 配角则全是蜂蜜
夏天到 小清新饮品喝起来~~^_^

用料  

小个青柠檬 25-30个
蜂蜜 覆盖过青柠的量

蜜渍青柠的做法  

  1. 青柠泡水洗净 用厨房纸彻底吸干表面水分 或自然风干;

    蜜渍青柠的做法 步骤1
  2. 在无水干燥案板上,将青柠去头尾 切片;

    蜜渍青柠的做法 步骤2
  3. 再浸泡到蜂蜜里 让蜂蜜没过青柠;

    蜜渍青柠的做法 步骤3
  4. 拧紧瓶盖 倒扣静置半天 让每片青柠充分浸透蜂蜜;

    蜜渍青柠的做法 步骤4
  5. 冰箱内存放 每次取用时用无水干净小勺。

    蜜渍青柠的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2014-05-21 19:48:17
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蜜渍青柠的答疑

  • にあンゴ�せんせい  2017-05-02  
    24
    可以把蜂蜜换成白糖吗?哪个保存的要久些?
    作者回复 2017-05-02  
    白糖会久些
  • 姜懒蛋_  2017-03-19  
    17
    请问一下,一定要放在冰箱里贮存吗
    作者回复 2017-03-20  
    天气越来越热 放冰箱会比较好
  • 山猪王赛高  2017-04-06  
    15
    请问这个可以补充多久啊~
    作者回复 2017-04-06  
    一两个星期没问题 但最好尽快饮用完
  • Tastysss  2018-07-11  
    2
    真的非常非常好喝,不过泡一杯味足的蜂蜜青柠还是要蛮多那个蜜水的,嗷,还有一些人说泡出来发苦的,你是用热水泡的么?热水泡的话青柠会变色,然后泡久了超级苦...别问我为什么(T_T),然后我用的事蜂蜜跟果糖,因为家里蜂蜜不够了23333
    作者回复 2018-07-11  
    对 不适合一次做太多 浸泡久了发苦 需要多多的蜂蜜;然后蜂蜜水是要用凉白开或冰水兑 这样才好喝嘛^-^
  • Agony好吃宝儿  2017-06-02  
    2
    我以前也腌过,特别苦 ,连汤汁都是苦的 这是为什么啊
    作者回复 2017-06-02  
    腌太久了
  • 手机用户2989_q5ok  2018-08-02  
    1
    为什么做出来的青柠会有点苦
    作者回复 2018-08-02  
    不要泡太久 也不要一次做太多 最好现泡现喝
  • li萦  2018-05-27  
    1
    如何保存,我的青柠檬放冰箱里保存慢慢变黄了不知道还能不能食用
    作者回复 2018-05-28  
    密封保存 一次不要做太多 柠檬泡久了发苦
  • 碧玺_7ja8  2017-07-29  
    1
    柠檬留皮留核,泡出来不会苦吗?
    作者回复 2017-07-30  
    怕苦可去掉
  • 「Agoni」  2019-07-09  
    0
    这样做会苦吗,最近这个泡水都会有些苦苦的
  • 手机用户7325_7gne  2018-08-20  
    0
    青柠檬可以炖做柠檬膏吗
    作者回复 2018-08-21  
    没试过哦

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