茄汁海鲜菇

7.3 综合评分
2217 人做过这道菜
好像茄汁**的做法都很好吃 也很家常 关键是方便又美味
茄汁又是下饭"利器" 总叫人忍不住再添一碗饭…
试试番茄与海鲜菇的组合 让原本酸甜开胃的一道菜又多出一分鲜美滑嫩
海鲜菇色泽洁白 肉质细嫩 味道鲜美,还是一种低热量、低脂肪的保健食品
装盘后再撒上点葱绿 这道菜的品相是不是也很吸引人呢?O(∩_∩)O~

用料  

海鲜菇 若干
西红柿 两个
小葱 两根
蒜头 两瓣

茄汁海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇去根部 洗净,在热水里汆烫熟后捞起;

    茄汁海鲜菇的做法 步骤1
  2. 热油锅 煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁(觉得汁水不够 可少量加些水)

    茄汁海鲜菇的做法 步骤2
  3. 倒入海鲜菇一起炒匀,适量盐调味 再加点糖提鲜 沸腾后即可出锅,撒上切碎的葱花。

    茄汁海鲜菇的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2263 作品

全部2263个作品

 
该菜谱创建于 2014-05-09 22:50:03
141967 收藏


作者WantingSu的其他菜谱

茄汁海鲜菇的答疑

  • 清荷叶紫  3年前  
    75
    海鲜菇不焯水,可以直接下锅吗?
    作者回复 3年前  
    最好焯熟一下
  • 英子5544  3年前  
    54
    二个番茄会不会太酸?
    作者回复 3年前  
    挑甜的 不然就多放 要么加点糖😳
  • _xt07  3年前  
    35
    这个海鲜菇可以用其他的菇代替吗
    作者回复 3年前  
    可以
  • YDD1999  3年前  
    5
    为什么我做出来的是苦的
  • f花花  1年前  
    1
    糖要多点吗
    作者回复 1年前  
    不用
  • SophyWang1106  2年前  
    1
    番茄要去皮吗?
    作者回复 2年前  
    可去可不去
  • yiki唐糖家  1年前  
    0
    番茄不能与菇同食
  • 手机用户9823_ncf6  1年前  
    0
    焯水的话需要几分钟?
    作者回复 1年前  
    三五分钟
  • SSU_WEI  1年前  
    0
    可以加花蛤进去吗?
    作者回复 1年前  
    可以
  • 如何去掉海鲜菇上的那股消毒水味,说不好什么味道感觉像消毒水
    作者回复 1年前  
    丢两块姜下去先煮煮试试?

以上留言由作者回复后显示