茄汁海鲜菇

7.3 综合评分
2307 人做过这道菜
好像茄汁**的做法都很好吃 也很家常 关键是方便又美味
茄汁又是下饭"利器" 总叫人忍不住再添一碗饭…
试试番茄与海鲜菇的组合 让原本酸甜开胃的一道菜又多出一分鲜美滑嫩
海鲜菇色泽洁白 肉质细嫩 味道鲜美,还是一种低热量、低脂肪的保健食品
装盘后再撒上点葱绿 这道菜的品相是不是也很吸引人呢?O(∩_∩)O~

用料  

海鲜菇 若干
西红柿 两个
小葱 两根
蒜头 两瓣

茄汁海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇去根部 洗净,在热水里汆烫熟后捞起;

    茄汁海鲜菇的做法 步骤1
  2. 热油锅 煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁(觉得汁水不够 可少量加些水)

    茄汁海鲜菇的做法 步骤2
  3. 倒入海鲜菇一起炒匀,适量盐调味 再加点糖提鲜 沸腾后即可出锅,撒上切碎的葱花。

    茄汁海鲜菇的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2014-05-09 22:50:03
144751 收藏


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茄汁海鲜菇的答疑

  • 清荷叶紫  2016-09-28  
    79
    海鲜菇不焯水,可以直接下锅吗?
    作者回复 2016-09-28  
    最好焯熟一下
  • 英子5544  2016-12-08  
    56
    二个番茄会不会太酸?
    作者回复 2016-12-08  
    挑甜的 不然就多放 要么加点糖😳
  • _xt07  2016-12-09  
    35
    这个海鲜菇可以用其他的菇代替吗
    作者回复 2016-12-09  
    可以
  • YDD1999  2017-06-29  
    5
    为什么我做出来的是苦的
  • f花花  2019-02-22  
    1
    糖要多点吗
    作者回复 2019-02-24  
    不用
  • 名都被注册了我能怎么办  2018-11-25  
    1
    如何去掉海鲜菇上的那股消毒水味,说不好什么味道感觉像消毒水
    作者回复 2018-11-25  
    丢两块姜下去先煮煮试试?
  • SophyWang1106  2017-10-20  
    1
    番茄要去皮吗?
    作者回复 2017-10-20  
    可去可不去
  • 特立独行得猪  2017-05-12  
    1
    番茄酸可以加一点生抽,那样就不是很酸了。加糖不如加生抽
    作者回复 2017-05-13  
    可以加
  • 小螚鋀  2020-12-28  
    0
    提议一下   如果海鲜菇比较粗  最好手撕的细点  更好吃  孩子特听话比
  • 悔惜晟  2020-09-11  
    0
    多久会烫熟?

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