小高姐的吐司非常容易做，如果要求不算高的话，也还算凑合。但是我个人感觉350克的面粉对于450克的模来说，真的是太多了。这么大量的粉，4克这么多的酵母，导致发酵太快，然后模具感觉盛不下，烤的时间又太短，，，最后的结果就是虽然长得很高，烤的时候差不多要碰到上管了，但是最后出来回缩很厉害，四周都有沉积，总归还是有不少问题。如果下一次要做的话，我会把它改成250克的粉，两克左右酵母，然后按照现在的时间来试一下。#早餐•2020年4月30日#
iPhone 拍摄于
2020-04-30 09:56:08
-
容遥遥 2020-04-30 | 回复忘了说了，这是一个非常软的土司！ -
Lorraine玲 苏州 | 2020-04-30 | 回复完美漂亮👏👏
-
贝贝果sl 北京 | 2020-04-30 | 回复漂亮！香香哒！真棒👍🌺👏
-
小方方的厨房 广州 | 2020-04-30 | 回复美拍👍
-
鹏妈在奔跑 苏州 | 2020-04-30 | 回复粉量不少😁
-
绮麗滴冰激凌 2020-04-30 | 回复很好呀！个子好高呀！
-
姚小胖MissYiu 上海 | 2020-04-30 | 回复真的好大个
-
A_SJIA 2020-04-30 | 回复我有试过280跟300g，更合适些
-
兔酱的厨房 杭州 | 2020-05-02 | 回复我是多出来的面团烤两餐包…
-
繁小厨食记 宁波 | 2020-05-17 | 回复好软
