雪花酥~ 又到了适合做雪花酥的季节,这也是我们家百吃不厌的一款小零食😋😋
再来记录一下用量(图中方形烤盘一盘的量):
黄油100、棉花糖400、奶粉100、
坚果120、果干120、菜园小饼310(4袋)
⚠️先戴上PVC手套后再开始加热操作‼️
电磁炉600W火力融化黄油,倒入棉花糖,打圈搅拌至棉花糖融化顺滑,关火,倒入奶粉,用刮刀混匀,加入坚果和果干,稍作混合,加入饼干,用手使糖和饼干混合匀称,移至烤盘整形。趁热裹上奶粉,晾凉后切割,再把切面裹上奶粉后装瓶。
#晚餐•2018年10月21日##小零食##下午茶#