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中种卡仕达超软吐司
糖心Tancy做的中种卡仕达超软吐司
糖心Tancy
做过
中种卡仕达超软吐司
#午餐•2016年5月21日#
今天的面团做了一个吐司五个餐包
Android 拍摄
于 2016-05-21 16:33:39
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中种卡仕达超软吐司
高筋粉
、
高筋粉
、
卡仕达酱
、
酵母
、
水
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
酵母
、
鸡蛋
、
黄油
、
蛋黄
、
牛奶
、
砂糖
、
面粉
综合评分
6.7
~娃娃~
72 赞
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2 回应
华//
2016-05-22 |
回复
你好,酵头法是不是只适合高筋面粉啊,前面用的是金龙鱼的做得很好,但是这两次面粉不一样,做起来皮比较硬。
糖心Tancy
宁德 | 2016-05-22 |
回复
面粉不同,吸水率也不同
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