江南味

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各种江南风味的饭菜、汤羹和小点~

其实还有好多啊,等搜到了再慢慢加吧~
创建时间: 2012-02-08      最后修改: 2020-09-07
94 菜谱
  • 油焖茭白

    茭白、生抽、白糖、盐、料酒、八角、芝麻油

    综合评分 7.3 (193 做过)

    apple爱自己

    理由:超级鲜美!!!

  • 腌笃鲜

    猪后腿肉\排骨、咸肉、春笋/冬笋、黄酒/料酒、姜片、百叶结、葱结、清水

    综合评分 7.8 (118 做过)

    晴天小超人

    理由:小火悠哉悠哉地慢慢笃~鲜得掉眉毛~~

  • 葱油开洋拌面

    面条、青葱、海米、酱油、黄酒

    综合评分 9.1 (25 做过)

    晴天小超人

    理由:欲罢不能的葱油香!!

  • 桂花酒酿小元宵

    酒曲、糯米、糯米粉、糖桂花、凉开水

    6 做过

    薄灰o

    理由:正月十五吃元宵~

  • 生煎包

    猪肉馅、自发粉、水、葱、姜、酱油、糖、盐、香油、黑芝麻、葱花

    综合评分 8.2 (1139 做过)

    依然七月

    理由:上海的生煎馒头,其实苏州的也不错~

  • 酒香草头

    草头(金花菜)、料酒、白砂糖、盐

    综合评分 7.3 (488 做过)

    Abeer

    理由:草头,也叫金花菜。其他做法有上汤、干煸什么的,反正一定要喷点白酒就是了!

  • 赛螃蟹

    鸡蛋、鱼肉、虾肉、姜末、盐、糖、陈醋

    综合评分 7.7 (979 做过)

    小本加油

    理由:这是用料比较讲究的版本~其实还有只用鸡蛋和咸蛋做主料的,也很妙

  • 鲜肉小馄饨

    新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油

    综合评分 7.7 (183 做过)

    薄灰o

    理由:小馄饨的肉不能太多,否则馄饨皮糊了馅还没熟。。。小馄饨吃的其实是那鲜味!

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