#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量
综合评分 8.3 (2261 做过)
【六寸 直径15cm】、#夹馅、淡奶油、黑巧克力(法芙娜)、白砂糖(打发时用)、#饼皮、鸡蛋、白砂糖、低粉、糯米粉、可可粉(法芙娜)、无盐黄油(融化)、牛奶(全脂)、【八寸 直径20cm】、#夹馅、淡奶油、黑巧克力(法芙娜)、白砂糖(打发时用)、#饼皮、鸡蛋、白砂糖、低粉、糯米粉、可可粉、无盐黄油、牛奶(全脂)
综合评分 7.6 (619 做过)
水磨糯米粉(三象)、玉米淀粉(家乐鹰粟粉)、牛奶、细砂糖、黄油(冷藏的)、#内陷部分、淡奶油、细砂糖、水果粒、#彩虹皮、色素(惠尔通、AC)、#手粉、炒熟的糯米粉
综合评分 8.3 (48 做过)