荤荤饿饿

【嗷呜】老北京葱爆羊肉

#主料、羊腿肉、大葱、#腌肉用料、生抽、老抽、料酒、香油（=芝麻油）、胡椒粉、#炒菜用料、油（≈5汤匙）、生抽、料酒、香醋、香油（=芝麻油）

综合评分 8.1 （520 做过）

王小帅-嗷呜

番茄土豆炖牛腩

牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮，八角，香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油

综合评分 8.7 （17170 做过）

我脑公全世界最帅

辣牛肉粉丝汤

牛肉、姜、酱油、盐、洋葱、辣椒粉、生抽、鸡蛋

0 做过

黑手套TT

冬笋版腌笃鲜

材料：冬笋、带皮五花肉、咸肉、金华火腿、千张、葱、姜、绍兴黄酒

综合评分 8.2 （272 做过）

堂妈小厨

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （368 做过）

千寻树

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.3 （1920 做过）

我很家常

小炒牛肉

牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

综合评分 7.9 （5855 做过）

希洛大大大大人

滑蛋虾仁

虾仁、鸡蛋、香葱、水淀粉、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉

综合评分 7.8 （6926 做过）

烟火间

地道蒙餐：烤羊排(家用烤箱版)

羊排、大葱、姜片、孜然、熟芝麻、亚麻籽油

综合评分 8.0 （713 做过）

叶雨隐林

【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可）、葱、姜、#调料可卤1斤鸭货，份量增加就按比例翻倍、料酒、老抽、生抽、啤酒、#香料的份量可卤1-1.5斤鸭货，超过2斤要翻倍、八角、桂皮、白芷、花椒（深红色）、麻椒（深绿色）、辣椒

综合评分 9.0 （541 做过）

白豆蔻lady

葱油鸡（姜葱鸡）简单做法全，详细到没下过厨都会做

鸡、葱、红葱头、姜、生抽、盐、白胡椒粉

综合评分 8.1 （672 做过）

爱豆李德莱

我爱铸铁锅~啫啫排骨

小葱头、肋排、姜、蒜、酒、生抽、老抽

综合评分 8.2 （47 做过）

阿猪猪

C.J的酱大骨头

大骨头、大酱、姜、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、桂皮、料酒、花椒、盐、丁香、干辣椒、肉蔻

综合评分 8.5 （306 做过）

CJ大怪兽

小炒风干牛肉

牛里脊、蒜苗、料酒、红辣椒、盐

7 做过

贪吃的猫咪头