家常菜，荤菜

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2964 做过）

Michelle米歇尔

蒜香炸鸡翅

鸡翅、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、面粉、淀粉、盐

综合评分 8.2 （4255 做过）

笑笑Sister

不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿

腌制、鸡腿、 奥尔良、耗油、料酒、炸粉、面粉、玉米淀粉、小苏打、盐

综合评分 7.8 （1396 做过）

夕夕阳小厨

“唐揚げ”日式炸鸡

原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

综合评分 8.3 （1921 做过）

下北泽三人一猫家族

广式豉油蒸凤爪

鸡爪，豆豉，青红椒，老抽，料酒、生抽，盐，白糖，蒜，蚝油

综合评分 7.7 （176 做过）

堂妈小厨

超快手低失败近乎完美蒸蛋法

60克左右的鸡蛋、45度左右的温水、盛饭的小碗、盐、葱花、生抽、虾皮

综合评分 8.5 （5867 做过）

企鹅将军有简单办法

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

综合评分 8.5 （5349 做过）

Cyond杨

金针菇肥牛番茄锅

肥牛肉片、番茄（中等个头）、金针菇、姜丝

综合评分 7.7 （6301 做过）

wenwen_S

番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦）

牛腩、西红柿、土豆、洋葱、香葱（打结）、老姜片、盐、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽、油、香葱粒

综合评分 8.4 （1716 做过）

昱莼

西红柿牛腩土豆

牛腩、西红柿、土豆、料酒、葱段、姜片、花椒粉、盐

综合评分 8.1 （1516 做过）

金山茶

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片

综合评分 8.5 （4500 做过）

糖盐盐

小米椒爆鸡胗

小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒

综合评分 7.9 （2546 做过）

鸡人君

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

猪里脊肉（牛里脊肉亦可）、油菜（配菜）、豆腐皮（我钟爱的配菜）、淀粉、料酒、老抽、木耳（配菜）、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

综合评分 8.0 （4802 做过）

零七八碎

堂妈金牌牛肉饭

肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、油、生抽、味淋、李锦记味蚝鲜蚝油、食用盐、绵白糖、适量老抽

综合评分 8.8 （3195 做过）

堂妈小厨