烘培之路

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创建时间: 2016-11-11      最后修改: 2016-12-24
45 菜谱
  • 圣诞“裸蛋糕”

    鸡蛋、幼砂糖a、色拉油、水、低筋面粉、幼砂糖b、淡奶油、幼砂糖c、盐、装饰水果、香草、装饰糖霜

    综合评分 8.5 (1243 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 铜锣烧

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、盐、泡打粉、牛奶、玉米油、红豆沙

    综合评分 7.8 (9126 做过)

    惠妈妈hui

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2037 做过)

    米二乔

  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    #种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (4110 做过)

    啊呜511

  • 奶黄面包条(汤种法)

    #奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、澄粉、奶粉、黄油、#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种、蛋液、水、酵母、黄油

    综合评分 8.5 (529 做过)

    啊呜511

  • 西瓜曲奇

    低筋面粉、黄油、糖粉、全蛋液、红曲粉、抹茶粉、芝麻

    综合评分 7.4 (1248 做过)

    复古米米

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

  • 砂糖奶油面包

    #面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、水、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#奶油馅材料#、淡奶油、细砂糖(糖粉)、#表面装饰材料#

    综合评分 8.3 (2382 做过)

    红叶99

  • 奶油泡芙

    低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、白糖(泡芙皮)、白糖(淡奶油)、盐

    综合评分 8.4 (25748 做过)

    Sammy爱烘焙

  • 烘焙原料 | 淡奶油用不完怎么办?

    淡奶油

    综合评分 8.0 (12 做过)

    i烘焙美食实验室

  • 消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

    鸡蛋(去壳约60g左右,带壳约65g左右/个)、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁

    综合评分 8.0 (1178 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 开封后淡奶油的保存方法

    淡奶油、锡纸

    综合评分 8.6 (73 做过)

    @小^◎^芳@

  • 蔓越梅纸杯蛋糕

    鸡蛋、糖、低筋面粉、奶酪(芝士片)、黄油、牛奶、柠檬汁

    综合评分 7.6 (202 做过)

    明明厨房

  • 蛋挞 从皮开始自制

    中筋面粉(20-24个量)、黄油(揉进面团)、盐、水、黄油或者片状黄油(裹进面团)、蛋挞液、淡奶油、牛奶、糖、炼奶、蛋黄、低粉

    综合评分 8.1 (3371 做过)

    唯你甜品

  • 北海道戚风杯

    #内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

    综合评分 8.0 (5095 做过)

    啊呜511

  • 低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖(加蛋黄里)、盐、香草精、柠檬汁、砂糖(加蛋清里)

    综合评分 8.1 (575 做过)

    干钩鱼儿