中种汤种老面面包_吐司

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36444 做过）

宅与路上

软噗噗的香芋小包

#种面团、高筋粉、耐高糖酵母、糖、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、奶粉、盐、牛奶、无盐黄油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、奶酥粒

综合评分 9.0 （851 做过）

啊呜511

全麦核桃面包---无糖无油

高筋面粉 170克、全麦粉 60克、核桃粉 20克、酵母 2.5克、水 167克、盐 4克、老面 40克、核桃仁 30克

综合评分 8.4 （431 做过）

啊呜511

杏仁奶油软排包

#中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片

综合评分 8.3 （637 做过）

啊呜511

蔓越莓核桃奶酪球

高粉、T55、红糖、干酵母、水、汤种、黄油、盐、核桃、蔓越莓、包馅奶酪、汤种配方、高粉、水、糖、盐

综合评分 9.4 （149 做过）

母姬

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （3252 做过）

糖心糯米糍

超柔软好吃的老面酸奶吐司

#酵头材料#、高筋面粉（舒可曼）、细砂糖（舒可曼）、酵母、酸奶、牛奶、#主面团材料#、高筋面粉（舒可曼）、细砂糖（舒可曼）、酵母、全蛋液、酸奶、盐、黄油

综合评分 8.6 （579 做过）

红叶99

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4059 做过）

啊呜511

【爱和自由】老面包

酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

综合评分 8.7 （2510 做过）

小幽27

香橙奶酪吐司

#种面团、高筋面粉 210克、酵母 3克、牛奶 108克、蛋液 40克、#主面团、高筋面粉 90克、糖 30克、盐 3克、蛋液 35克、橙汁 25克、糖渍橙皮屑 15克、黄油 16克、马斯卡朋奶酪 30克

综合评分 8.4 （67 做过）

啊呜511

北海道巨蛋吐司

# 种面团、面包粉（新良） 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克

综合评分 8.7 （441 做过）

啊呜511

黑麦无花果面包

烫种： 高筋面粉 40克 开水 40克、面团： 高筋面粉 160克 黑麦粉 50克 干酵母 2.5克 盐 3克 老面 60克 水 136克 橄榄油 10克、无花果干 120克左右

综合评分 8.5 （240 做过）

啊呜511

醇奶排包

#种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

综合评分 9.0 （2277 做过）

啊呜511

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

全麦栗子面包

高筋面粉 215克 全麦粉 45克 红糖 10克 酵母 2.5克 盐 3克 老面 50克 水 169克 橄榄油 10克 糖水栗子 200克、#糖水栗子材料、栗子仁 500克 老冰糖 240克 香草豆荚 半只

综合评分 8.0 （200 做过）

啊呜511

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （873 做过）

啊呜511