月饼、转化糖浆

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创建时间: 2016-06-20      最后修改: 2021-09-02
106 菜谱
  • 晶饼

    澄面(小麦淀粉)、玉米淀粉、玉米油、白砂糖、水、豆沙馅(奶黄馅或其它馅料)

    综合评分 7.5 (169 做过)

    果果-手作

  • 冰皮月饼(零失败)

    糯米粉、粘米粉、澄面粉、牛奶、糖粉、玉米油(或无味的油)、莲蓉馅(或其他)、咸蛋黄、熟糯米粉

    综合评分 8.1 (1896 做过)

    金子-79

  • 水晶紫薯糕(0失败)

    西米、紫薯、白糖、蜜糖、玉米油

    综合评分 8.5 (26 做过)

    纯情的小威威

  • 水晶月饼&冰皮月饼

    白凉粉、紫薯馅、糯米粉、粘米粉、澄面、植物油、牛奶、糖粉、抹茶粉、无盐黄油

    综合评分 7.8 (121 做过)

    咩咩Lin

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.5 (1674 做过)

    冇伱灬冇我

  • 老式五仁月饼

    油皮、中筋粉、玉米油或色拉油、水、糖、油酥、低筋粉、玉米油或色拉油、馅料、花生仁、黑白芝麻、瓜子、杏仁、葡萄干、核桃仁、玉米油、麦芽糖、纯净水、糖、糯米粉、熟糯米粉(手粉)

    综合评分 8.5 (110 做过)

    松鼠鱼77

  • 水晶月饼

    水晶粉、清水、麦芽糖、清水、香芋和莲蓉

    综合评分 7.6 (300 做过)

    堂妈小厨

  • 苏式月饼(不输给猪油黄油的植物油版本)

    以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅(中等大)、冰糖

    综合评分 8.3 (278 做过)

    多动症の沁酱

  • 香芋馅-蛋黄酥馅.广式月饼馅

    荔浦芋头(带皮)、无色无味的食用油、白糖或冰糖

    综合评分 8.3 (133 做过)

    冇伱灬冇我

  • 超好吃的芋泥

    荔蒲芋头(去皮后)、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、菜籽油

    综合评分 8.1 (1137 做过)

    叶大吵

  • 香芋蛋黄月饼-广式月饼

    月饼皮材料:、普通面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、月饼馅:、生咸鸭蛋黄、香芋馅、其它:、鸡蛋黄液

    综合评分 8.7 (170 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制白莲蓉(新鲜莲子)

    新鲜白莲子、白糖、花生油

    综合评分 7.6 (40 做过)

    (□)mm

  • 广式莲蓉蛋黄月饼(低糖)

    饼皮:中粉、转化糖浆、玉米油、砚水、内陷:莲蓉、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (193 做过)

    蜂香薄荷

  • 纯正广式月饼从自制低糖低油白莲蓉开始

    干莲子、糖(白糖和麦芽糖各半)、玉米油(或花生油)

    综合评分 8.3 (64 做过)

    宅与路上

  • 自制莲蓉馅(面包机)

    生莲子、糖、玉米油、水磨糯米粉

    综合评分 8.6 (46 做过)

    浪漫春天