月饼、转化糖浆

奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）

综合评分 9.0 （520 做过）

织毛线的猫

吃不胖的芋泥/红薯泥 芋头馅红薯馅不用油不用炒超简单

芋头、红薯、牛奶、炼乳

综合评分 7.8 （80 做过）

客官来只小天使w

山药红枣糕

山药泥、熟糯米粉、糖粉、黄油、枣泥

综合评分 6.9 （58 做过）

好MUn

不用转化糖浆的广式月饼（不裂 不塌 不缩腰）

月饼皮：、中筋面粉、油（最好花生油）、碱水、蜂蜜、馅料：、自制五仁馅、自制红豆沙馅、自制枣泥馅、蛋液：、蛋黄、水

综合评分 8.0 （265 做过）

Bonnie食刻

西米水晶Q弹（月饼）

西米、白沙糖、温水、以下是馅、紫薯、炼奶、红薯

综合评分 7.3 （560 做过）

下厨房用户_cnj5

红豆沙

红豆、水、植物油、水饴、细砂糖

综合评分 8.1 （855 做过）

曼小曼__

自制红豆沙的做法

红豆、细砂糖（冰糖粉）、古法红糖、玉米油、玫瑰酱（可忽略）、碱面

综合评分 8.4 （303 做过）

啊呜511

超简单自制红豆沙馅

红豆、清水、冰糖、猪油

综合评分 8.4 （973 做过）

小姜ce

电饭煲煮红豆馅（蜜红豆、豆沙馅）

红豆、白糖（红糖）、水

综合评分 8.5 （800 做过）

温暖向阳sunny

广式豆沙月饼（75克、50克、各种规格都有）

枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、＃月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、豆沙馅、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话，就是2个蛋清，1个蛋黄调制，我不喜欢往蛋液里加水，因为水会蒸发，不能提亮，用蛋清可以让月饼表面亮一点，不想太亮的话，就少刷一点……

综合评分 8.6 （507 做过）

金粒籽

彩色桃山皮月饼

彩色桃山皮、桃山皮馅料

综合评分 8.6 （29 做过）

海仙

零失败快手巧克力月饼

好时巧克力酱、玉米油（或色拉油）、转化糖浆、法芙娜可可粉、低筋面粉

综合评分 7.9 （306 做过）

Linda_Yue

红豆沙

红豆、水、糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.8 （269 做过）

啊呜511