中式烘焙

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创建时间: 2016-05-02      最后修改: 2020-11-04
102 菜谱
  • 止咳化痰棒棒糖

    麦芽糖、川贝、梨、罗汉果、水、红枣、莲子、百合、冰糖、柠檬片

    综合评分 7.5 (25 做过)

    al-沫然坊

  • 满满当当的诱惑 仙豆糕

    饼皮材料如下:、低粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、2个鸡蛋去壳总共、芝士紫薯馅的馅料如下:、紫薯、炼乳、芝士、也可以做成红薯肉松馅的馅料如下:、红薯、纯牛奶、肉松馅、方子中数量已经写了

    综合评分 7.4 (914 做过)

    seeya嘉伦

  • 地瓜烧

    地瓜、黄油、牛奶、芝士、砂糖、黑芝麻、蛋黄、油

    综合评分 6.9 (89 做过)

    大sing

  • 七夕 星空羊羹

    塑料保鲜盒、#红豆层、红豆沙、白砂糖、寒天粉、#牛奶层、牛奶、寒天粉、#浅青层、开水、色素(teal色)、白砂糖、寒天粉、椰蓉、#靛紫层、开水、色素(teal+red-red色)、白砂糖、寒天粉、椰蓉

    综合评分 7.4 (229 做过)

    小芳草不折腾

  • 栗子开口酥

    水油皮、普通面粉、糖、黄油、热水 (55 C/135 F)、油酥、普通面粉、玉米淀粉、黄油、内馅、熟栗子、黄油、糖、炼乳、少许蛋黄液做装饰

    综合评分 8.4 (96 做过)

    帕特吹莎

  • 蛋黄酥(四色)

    【水油皮】、中筋面粉、猪油(固体状)、细砂糖、盐、水、【油酥】、中筋面粉、猪油(固体状)、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、【馅儿】、咸蛋黄、油豆沙、【装饰】、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.3 (1078 做过)

    Tracy易彩

  • 山楂糕

    山楂果、白砂糖、水、吉利丁粉

    18 做过

    虎妈尚菜

  • 水晶桂花糕

    糯米粉、澄粉、白沙糖、温水、色拉油

    综合评分 7.4 (766 做过)

    月亮晶晶

  • 甜口小凉糕

    糯米粉、淀粉、糖、油、水

    综合评分 8.2 (510 做过)

    看海的小日子

  • 港式马拉糕

    熟猪油、面粉、牛奶、白糖、全蛋液、泡打粉

    综合评分 7.4 (936 做过)

    月亮晶晶

  • 红豆乳酪酥

    #酥皮、普通面粉、猪油、水、糖、#油酥、普通面粉、猪油、#馅、红豆沙+蜜红豆混合、奶油奶酪、#表面、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 7.9 (149 做过)

    花凉凉

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.5 (12249 做过)

    泳歌

  • 转化糖浆

    砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.9 (4233 做过)

    泳歌

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20602 做过)

    泳歌

  • 广式月饼--蛋黄豆沙月饼

    普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (5348 做过)

    Tracy易彩