新手试做

免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

油皮：、中筋面粉、水、糖、猪油、油酥：、低粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄

综合评分 9.0 （1420 做过）

王太家

🍊橙香戚风～吃了我的它忘了那个他（详细多图）

鸡蛋（带壳55-60克）、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、鲜榨橙汁、盐、蛋黄用糖、橙皮屑、橙皮屑用糖、蛋白打发用糖

综合评分 8.9 （356 做过）

王太家

🔥红红火火过大年之莓莓坚果软糖，快手出货量大（含操作小视频）

水怡（千凤香，清净园）、市售新鲜草莓、柠檬汁、黄油、精盐（炒菜那个）、水、玉米淀粉、朗姆酒（没有就用空气代替）、蔓越莓干（没有就用空气代替）、白砂糖（可减至80）、熟坚果干、不粘锅、温度计（可有可无）

综合评分 8.9 （233 做过）

王太家

空气感香草酥饼

黄油、糖粉、海盐、香草膏、全蛋液、低筋面粉、细砂糖（装饰）

综合评分 8.9 （92 做过）

曼小曼__

巧克力豆豆酥饼

黄油、糖粉、海盐、全蛋液、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆、细砂糖（装饰）

综合评分 9.0 （67 做过）

曼小曼__

菠萝奶酥吐司

#面包体、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液、酵母、黄油、#菠萝皮、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋面粉、#奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉

综合评分 8.8 （230 做过）

曼小曼__

冰沙奶酪椰蓉馅【酥皮、冰皮、桃山皮、苏式、面包、包子馅】

蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉

综合评分 8.1 （90 做过）

曼小曼__

巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼

#麻薯馅、奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、#奶酪椰蓉馅、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、#巧克力皮、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉

综合评分 9.0 （383 做过）

曼小曼__

脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕

1⃣️可可戚风胚、鸡蛋蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、鸡蛋白、细砂糖、2⃣️甘那许、黑巧克力粒百分之66那种、淡奶油、3⃣️淋面夹心甘那许奶油、甘那许、淡奶油、糖粉加入淡奶油中

综合评分 8.7 （1319 做过）

susan彤妈

网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

材料1⃣️、黄油、可可脂百分之54.5以上巧克力豆、水饴、夏威夷豆、材料2⃣️、蛋白、幼砂糖、融化的黄油、低筋面粉、可可粉

综合评分 8.3 （2606 做过）

susan彤妈

黑芝麻开花馒头

中筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、猪油、熟黑芝麻

综合评分 8.4 （286 做过）

冇伱灬冇我

超简单又好吃的雪花酥

无盐黄油（我用的总统，一般炒菜的油我没试过，也不推荐）、蔓越莓（果干雪花酥可以把蔓越莓换成等量的芒果干、草莓干，凤梨干等）⚠️⚠️群里团的冻干脆只需15-18克（其他地方购买的冻干脆请放65克）、无糖全脂奶粉（果干味的可以加7克草莓/芒果冻干粉）、饼干（用的小奇福，宝龙的原味或品亿的岩盐都可以）、棉花糖、各类坚果（随个人喜好，可以买微盐的）、水饴（如果没有水饴可用等量的棉花糖替代，只是会甜一点，口感硬一点）⚠️水饴是透明的，不能用麦芽糖替代，什么是水饴请去某宝搜或问度娘哦，🙏！、表面装饰奶粉（果干雪花酥可加入5g水果冻干粉）、盐（一般不用加，如果怕甜的话可以加少许，盐和奶粉混合均匀后加入棉花糖）

综合评分 8.3 （1079 做过）

Linda_Yue

年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！

油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅（自制）、红豆泥

综合评分 8.1 （1172 做过）

羊咩咩咩咩咩咩

多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

高筋面粉、低筋面粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋黄、牛奶、冰水、黄油、老面、#、炸制用油

综合评分 8.6 （357 做过）

啊呜511

🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A（可可脂60%以上）、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做！、巧克力B（可可脂60%以上）、椰子油（或无盐黄油）、即食熟杏仁

综合评分 8.3 （1070 做过）

pink-rabbit