那些很有料的面包

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基础面包学会之后,当然要各种搭配才精彩哟~
创建时间: 2016-03-08      最后修改: 2021-09-18
139 菜谱
  • 蒜香面包(汤种)

    主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、汤种、耐高糖酵母、糖、盐、水、全蛋液、黄油、汤种、高筋面粉、开水、糖、盐、蒜蓉酱、黄油、大蒜、盐、欧芹、少许鸡蛋液

    综合评分 8.5 (117 做过)

    大团子啊咦喔

  • 黄桃吐司

    冷藏中种、高筋面粉、牛奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、即发干酵母、蛋液、黄桃罐头水、黄油、黄桃乳酪馅、奶油奶酪、黄桃(罐头装)、糖粉、玉米淀粉、表面用、黄桃(罐头装)、蛋液、香酥粒、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉

    综合评分 9.0 (59 做过)

    哈奇0328

  • 蒜香肉松小炸弹面包(烫种)

    #烫种、高粉、细砂糖、盐、开水、#主面团、高粉、细砂糖、盐、酵母、烫种、蛋液、水、黄油、芝士粉、#肉松馅、肉松、马苏里拉芝士碎、沙拉酱、香葱、#蒜香酱、黄油、蒜末、糖、香葱碎、盐

    综合评分 8.3 (275 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2277 做过)

    啊呜511

  • 奶香糯米排包

    #中种面团、高筋粉、耐高糖酵母、蜂蜜、牛奶、#主面团、高筋粉、糯米粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、淡奶油、黄油、表面装饰、酥粒

    综合评分 8.8 (807 做过)

    啊呜511

  • 考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包

    新良高筋面粉(种面)、水(种面)、酵母(种面)、新良高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、水、黄油、无盐黄油 (馅料)、蒜(馅料)、糖粉(馅料)、香葱(馅料)、盐(馅料)

    综合评分 8.1 (453 做过)

    yiyi妈妈

  • 波兰种黄油香蒜面包

    液种、鲜酵母、水(常温)、奶粉、炼奶、高筋粉、主面团、高筋粉、水、鲜酵母、糖、盐、黄油、黄油香蒜馅料、黄油、蒜泥、盐、罗勒碎或者香葱

    综合评分 7.7 (79 做过)

    茉兰周周

  • 可爱哒小胖砸‼️葱香芝士火腿面包🥯

    高粉、低粉、蛋清、牛奶、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、热狗肠、芝士粉、香葱粉或干葱碎

    综合评分 8.6 (496 做过)

    恬子tianzi

  • 香橙软欧

    高粉(日清山茶花)、奶粉、蛋液、鲜橙汁、淡奶油、橙皮碎、糖、盐、鲜酵母、黄油、老面、烫种、椰蓉馅:、黄油30,鸡蛋35,糖粉40,奶粉8,椰蓉65。

    综合评分 8.8 (225 做过)

    恬子tianzi

  • 香橙卡士达星星包

    高粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、糖、盐、鲜酵母、黄油、香橙卡士达酱:、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、鲜榨橙汁、橙皮屑、黄油、香草精、表面酥粒:、黄油20克,细砂糖20克,低粉42克、香橙片:、糖70克,水350克,橙子1-2个

    综合评分 9.1 (561 做过)

    恬子tianzi

  • 森林的气息 可爱橡子面包(含福利)

    100g一个/共4个、#面团、高粉(王后硬红)、低粉(新良)、鲜酵母(安琪耐高糖)、盐、砂糖、脱脂奶粉(德运)、黄油(安佳)、全蛋液、水、牛奶(爱氏晨曦全脂)、可可粉(可可百利3号)、老面、#包馅、熟栗子仁(燕山甘栗仁)、#表面装饰、白色种子(富泽商店 东京)、装饰-蛋液

    综合评分 9.2 (64 做过)

    面包女巫姿

  • 菠萝奶酥吐司

    #面包体、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液、酵母、黄油、#菠萝皮、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋面粉、#奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉

    综合评分 8.8 (230 做过)

    曼小曼__

  • 葱香肉松手撕面包

    波兰种、面包粉、鸡蛋液、牛奶、糖、奶粉、酵母、盐、黄油、葱花、沙拉酱、肉松、香肠丁

    综合评分 7.7 (55 做过)

    芥末wang

  • 土豆芝士小炸弹

    #面团、rf甜面包粉、全麦粉、盐、奶粉、鲜酵母、糖、冰水、黄油、#馅料以及装饰、培根、土豆、现磨黑胡椒、海盐、帕玛森芝士粉

    综合评分 8.9 (171 做过)

    啊呜511

  • 紫米咸蛋黄潜水艇炸弹包

    #面包、高筋面粉、黑米粉、细砂糖、脱脂奶粉、无盐黄油、耐高糖酵母、盐、水、#紫米蛋黄馅、紫米、炼乳、细砂糖、咸蛋黄、白酒、#表面、即食燕麦

    综合评分 8.3 (79 做过)

    王光光光光

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