杂货铺(自制品及技巧类)

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懒得开新菜单啦,把各种分不了类的塞这里吧!
创建时间: 2015-09-19      最后修改: 2021-06-03
107 菜谱
  • 奶奶的川味泡菜——kinto一夜渍版

    芹菜茎、卷心菜、胡萝卜、白萝卜、青椒、灯笼椒、砂糖、苹果醋、米醋、水、花椒、芫茜籽、盐

    综合评分 8.0 (183 做过)

    沈纯洁

  • 自制炸粉-做出脆麟炸鸡

    面粉、淀粉、泡打粉、苏打粉、泡打粉和苏打粉2选1

    综合评分 8.3 (112 做过)

    彤喵喵在生酮

  • 完美沙拉公式~How to build the perfect salad

    蔬菜、水果、坚果、奶酪、肉肉、调料

    综合评分 8.8 (1995 做过)

    fufu

  • 五分钟搞定水波溏心蛋

    鸡蛋、白醋、盐、黑胡椒粉

    综合评分 7.9 (50 做过)

    糖盐盐

  • 四川泡菜

    包菜、胡萝卜、盐、干辣椒、八角、花椒、白酒、泡椒

    综合评分 8.0 (248 做过)

    惊鸿一瞥

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.3 (257 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 平滑如镜的蛋羹

    鸡蛋、生抽、香油、香葱、所用时间、主图所用容器、盐

    综合评分 9.0 (2361 做过)

    动妈要做一道好看的菜

  • 戗面馒头(附详细步骤)

    普通面粉1、泡打粉、糖、酵母、水、普通面粉2

    综合评分 7.9 (74 做过)

    嗨嗨大花生

  • 麦穗包子包法(附视频)

    面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅

    综合评分 8.7 (703 做过)

    大小楠楠

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1051 做过)

    一只梨花压海棠

  • 【健康三餐】完美脱壳的水煮蛋

    新鲜鸡蛋、水、凉水或冰块

    综合评分 9.3 (317 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 梅森杯的另一用法(超方便)

    淡奶油、香草精、糖粉

    综合评分 9.4 (17 做过)

    KeKe-

  • 电饭煲叉烧肉

    梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

    综合评分 8.3 (2392 做过)

    爱吃一号-1

  • 叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)

    五花肉、糖、酒、盐、生抽、老抽、色拉油、蜂蜜(可选)

    综合评分 7.6 (110 做过)

    加布里埃拉天天向上

  • 用玻璃瓶做四川泡菜

    泡菜盐、纯净水(我妈用的自来水)、新鲜蔬菜(洗净切好控干水分)、老姜片、大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒(没有的就省略吧)、冰糖(粉)、高度白酒(有人说不加)

    综合评分 8.1 (414 做过)

    Shine项

  • 自制凉皮

    面粉、凉水、盐、酵母

    综合评分 8.4 (8749 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)