杂货铺(自制品及技巧类)

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懒得开新菜单啦,把各种分不了类的塞这里吧!
创建时间: 2015-09-19      最后修改: 2021-06-03
107 菜谱
  • 我吃过最好吃的包子肉馅儿~鲜肉月饼通用!

    猪后腿肉(肥瘦比例3:7)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

    综合评分 8.5 (488 做过)

    Merci_love

  • 酸酸甜甜【茄汁鸡肉丸】

    【主料】鸡脯肉、【配料】、葱末、姜末、蛋清一个、干淀粉、【调料】、盐、白胡椒粉、料酒、味精、番茄酱、白糖、

    综合评分 7.7 (1425 做过)

    璐稔

  • 洋葱酱肉丁包子

    猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

    综合评分 8.8 (1455 做过)

    冇伱灬冇我

  • 奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备!

    牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

    综合评分 8.6 (523 做过)

    nana果冻

  • 超快手微波炉3分钟虾皮鸡蛋羹

    鸡蛋、葱花、香油、生抽、虾皮

    综合评分 7.3 (259 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 自己腌东北酸菜

    长白菜、盐、自来水

    综合评分 8.8 (174 做过)

    往生花

  • 超级好吃的香芋泥

    芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥(可用可不用)

    综合评分 8.7 (1406 做过)

    啊呜511

  • 自制糯米年糕

    糯米粉、粘米粉、水、色拉油

    综合评分 7.9 (923 做过)

    奚姥姥

  • 卡仕达酱(超好味)

    蛋黄、细砂糖A、牛奶、香草豆荚、低筋面粉、淡奶油、细砂糖B

    综合评分 8.1 (120 做过)

    ElaineYi

  • 新疆馕

    面粉、水、盐、油、糖、酵母、孜然、芝麻、洋葱、羊肉串或羊油

    13 做过

    笑脸妈

  • 《小森林》酸米酒的改良,淡米酒(清甜版)

    糯米、水、安琪甜酒曲、凉白开(把米饭开稀用)、干酵母

    综合评分 7.7 (136 做过)

    黄花

  • 【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

    高筋面粉

    综合评分 8.5 (22 做过)

    研味所

  • 自制花生酱

    生花生、糖粉、植物油、盐

    综合评分 8.6 (1160 做过)

    annesmall

  • 红茶奶油栗子酱

    去皮栗子、糖、水、锡兰红茶、阿萨姆红茶茶包、水(红茶用)、有盐黄油、鲜奶油

    综合评分 8.3 (122 做过)

    三个小F