私房菜单前菜(开胃菜泡菜类)

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前菜由5-7道菜品组合
等候小食(毛豆/水煮花生)
素食冷素(凉菜/沙拉/一夜渍)
素食热素(炸春卷/可乐饼/天妇罗)
卤味拼盘(香肠/凉卤荤/素)
鱼类热食(烤三文鱼/炸多春鱼/烤鲭鱼)
创建时间: 2016-08-23      最后修改: 2023-04-19
141 菜谱
  • 快手菜 淋汁麻酱豆腐 重庆老字号餐馆必点菜

    嫩豆腐、姜蒜泥、生抽、醋、白糖、芝麻酱/花生芝麻混合酱、小葱、白熟芝麻、油辣椒、盐、花椒粉、香油、鸡精/味精

    综合评分 7.6 (17 做过)

    搬不动的蛋糕

  • 话梅紫甘蓝醋渍藕片

    紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋

    7 做过

    慈实

  • 夏天凉菜——粉嫩胭脂藕

    藕、红苋菜、白醋、糖、蜂蜜

    2 做过

    烟雨二月

  • 饭店一天能卖五十斤的辣白菜

    高山娃娃菜、白糖、白醋、蒜蓉辣酱

    综合评分 7.9 (32 做过)

    彭映嘉

  • 炸鸡伴侣‼️解腻必备‼️『雪碧萝卜』

    萝卜、盐、白醋、雪碧、柠檬、小米辣、白糖

    综合评分 7.8 (8 做过)

    妮酱酱丫

  • 酸酸辣辣海带片!清爽解腻小凉菜!

    陈醋、白糖、生抽、盐、蒜、姜

    1 做过

    蕙子宝贝

  • 糖醋海带

    醋、生抽、海带、糖、香料、大蒜、辣椒或者泡椒、泡椒、香菜根、蚝油、味精

    综合评分 8.0 (11 做过)

    卢大闹

  • 凉拌酸辣海带丝

    干海带、蒜、生抽、糖、盐、醋、油泼辣子、花椒油、香菜、蚝油

    综合评分 8.3 (813 做过)

    毛豆妈咪090702

  • 减肥必备什锦素菜

    茭白1支、木耳、豆干、胡萝卜,西兰花、调料:盐,生抽,蚝油,生粉,香油,、葱姜蒜

    0 做过

    越吃越瘦ing

  • 凉拌牛肉(春节必做!)

    牛键子肉、煮牛肉材料:、水量、花椒粒、八角、香叶、草果(可用1小匙茴香或2小块陈皮代替)、桂皮、姜片、以下是凉拌配料:、姜、蒜头、小葱、香菜(没有可不加)、以下是料汁碗材料:、生抽、蚝油、香油(芝麻油)、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋(可用陈醋代替)、水(可不加)、另拌入牛肉:、油泼辣子(可用老干妈系列产品代替)

    综合评分 8.8 (292 做过)

    广东人家

  • 家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜

    皮蛋、青瓜

    综合评分 9.5 (128 做过)

    王鼎下厨

  • 超好吃的爆肚

    蘸料: 白糖一汤匙 芝麻酱五汤匙 韭菜花酱一汤匙 腐乳三汤匙 生抽一汤匙 辣椒油适量 涮爆肚的配料: 料酒三勺 花椒一小把 大葱三段 姜片两片 牛百叶适量

    综合评分 8.8 (31 做过)

    堂妈小厨

  • 凉拌海鲜菇(白雪菇)

    海鲜菇、盐、大蒜、油、葱、小米辣、耗油、姜、酱油

    综合评分 7.4 (22 做过)

    杨幸运呀

  • 从大排档偷学的凉拌藕丁

    藕、糖、生抽、耗油、醋、油、花椒,辣椒干

    综合评分 8.2 (185 做过)

    麋鹿的迷路

  • 凉拌藕片

    莲藕、蒜、干辣椒碎、熟芝麻、酱油、醋、盐、白糖、鸡精、芝麻油、小葱

    综合评分 8.1 (2574 做过)

    83小钟

  • 橙汁莲藕

    莲藕、橙汁、柠檬汁、盐、糖

    综合评分 8.6 (19 做过)

    下山虎虎

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